O 3º Festival do Pão Frito de Vila Flores encerrou sua edição histórica consolidado como um dos maiores fenômenos culturais e gastronômicos da Serra Gaúcha. Durante o último final de semana, o município transformou-se no epicentro da tradição italiana, atraindo um público recorde de 35 mil visitantes e gerando um impacto econômico de aproximadamente R$ 1 milhão em negócios para as agroindústrias e expositores locais.
A grandiosidade do evento, que teve como tema “Saori e Segredi del Pan” (Sabores e Segredos do Pão), refletiu-se em uma produção monumental. Para dar conta da alta demanda dos visitantes ávidos pela iguaria símbolo da cidade, foram utilizados:
- 2 toneladas (2.000 kg) de farinha;
- Mais de 100 mil unidades de pão frito produzidas e comercializadas.
O resgate das origens foi o fio condutor da festa. Além da gastronomia, o carisma dos mascotes Fiorello e Filomena — casal de “nonos” escolhido por voto popular nas redes sociais — encantou o público, representando a herança dos imigrantes. A feira gastronômica deu vitrine ao talento dos empreendedores vilaflorenses, fortalecendo a economia regional.
Com uma programação artística diversificada e gratuita, o festival ofereceu entretenimento para todas as idades. O público vibrou com shows de renome, como:
- Pedro Ernesto Denardin, Acústicos & Valvulados e Banda San Marino;
- Os Peraltas, João Luiz Corrêa e Banda Bailaço;
- Apresentações culturais do Bailado Gaúcho, Sotaque Serrano e o humor irreverente de Vizinho, o Colono.
- Atividades como o tradicional passeio de tuc-tuc completaram a experiência autêntica dos visitantes.
No encerramento oficial, no domingo, o prefeito Evandro Brandalise celebrou os resultados e destacou o esforço conjunto entre poder público e comunidade.
“A grandiosidade desta festa é fruto da união de nossos servidores, voluntários, expositores e de cada cidadão que acredita na nossa cultura. Vila Flores mostrou sua força para toda a região”, pontuou o prefeito.
Mais do que um evento gastronômico, o 3º Festival do Pão Frito reafirmou que a preservação das raízes, aliada a uma gestão estratégica, é a receita ideal para o desenvolvimento turístico e social de Vila Flores.
