O município de Fagundes Varela segue investindo no aperfeiçoamento profissional de sua comunidade. Através do programa estadual Qualifica RS, em parceria com a Administração Municipal, diversos moradores estão tendo a oportunidade de se capacitar gratuitamente para o mercado de trabalho, com um destaque especial para o setor de alimentação.
A equipe de reportagem da KOM FM e TV acompanhou de perto o andamento das atividades no município. Na oportunidade, conversamos com a professora e chef de cozinha, Patrícia Schimitd, que está à frente das aulas teóricas e práticas na área gastronômica.
De acordo com a chef, o curso vai muito além de ensinar receitas: ele capacita os alunos para o empreendedorismo, abordando desde as técnicas corretas de manuseio e higiene dos alimentos até a apresentação final dos pratos e a gestão do próprio negócio.
Os cursos do Qualifica RS na região têm como principal objetivo a inserção rápida no mercado de trabalho e o fomento da economia local, preenchendo demandas específicas de mão de obra qualificada no comércio e no turismo da Serra Gaúcha.
Assista:
