O Polentaço de Monte Belo do Sul confirma sua 12ª edição para os dias 17, 18 e 19 de maio deste ano. Em conjunto com a 10ª Festa do Agricultor, que celebra o trabalho dos produtores rurais do município, o evento é uma homenagem à polenta como forma de valorizar o legado cultural presente na região.
Além de ser um patrimônio imaterial da região, a tradicional mistura de farinha de milho, água e sal resulta no preparo de mais de uma tonelada e meia da iguaria. Estão previstos dois tombos de 800 quilos – um no sábado e outro no domingo. Em seguida, em porções, o prato é oferecido gratuitamente com molho de carne e queijo ralado para os visitantes – na última edição, foram distribuídas aproximadamente 6,5 mil porções.
Juntamente com o evento, haverá a Exposição de Esculturas de Polenta, e os participantes poderão degustar o melhor da enogastronomia local, com a exposição e comercialização de produtos de empreendedores do município, aliada a uma rica programação artístico-cultural gratuita.
Orgulho
O Polentaço é um evento realizado pelo Centro de Tradições Italianas de Monte Belo do Sul desde 1996. A marca, inclusive, está patenteada desde 2007, com vigência até 2027. “Isso garante a manutenção da originalidade da festa edição após edição e valoriza o esforço de toda a comunidade em consolidar e realizar o evento com autenticidade e respeito aos costumes e tradições locais”, enfatiza o secretário de Cultura e Turismo do município, Alvaro Manzoni.
Serviço
O quê: 12º Polentaço e 10ª Festa do Agricultor
Quando: dias 17, 18 e 19 de maio de 2024
Onde: Praça Padre José Ferlin, em Monte Belo do Sul
Fonte: Jornal SerraNossa
