A estudante de Agronomia da Universidade Federal do Rio Grande do Sul (UFRGS), Maria Antônia Arcari, foi a convidada da programação da KOM FM e TV na manhã desta terça-feira, dia 24, para falar sobre pecuária de corte, integração lavoura-pecuária e os desafios do setor no Rio Grande do Sul.
Acadêmica do 8º semestre, Maria Antônia integra o grupo de pesquisa NESPro, núcleo voltado ao estudo e desenvolvimento de sistemas produtivos de gado de corte. Durante a entrevista, ela compartilhou experiências práticas adquiridas em estágios realizados nas férias, especialmente em propriedades da região de Jóia, próxima a Tupanciretã.
Segundo a estudante, o sistema produtivo acompanhado por ela é baseado em gado da raça Angus, criado 100% a pasto, com uso de pastagens nativas e pastagens de inverno que, no verão, dão lugar à lavoura. O modelo integra agricultura e pecuária na mesma área, estratégia que, conforme destacou, vem ganhando espaço como alternativa sustentável e economicamente viável.
Mitos sobre a pecuária
Durante a conversa, Maria Antônia também abordou alguns mitos que ainda cercam a atividade pecuária. Um deles é a ideia de que o gado compacta o solo e reduz a produtividade agrícola. Conforme explicou, quando o manejo é adequado, o impacto pode ser controlado e até contribuir para melhorias na ciclagem de nutrientes e na qualidade do solo.
Outro ponto discutido foi a crença de que não é possível produzir carne de qualidade com animais 100% a pasto. A estudante ressaltou que, com genética adequada, planejamento forrageiro e manejo eficiente, é plenamente possível obter carne de alto padrão, atendendo às exigências do mercado consumidor.
Potencial regional
Embora a região de Jóia e Tupanciretã tenha forte tradição agrícola, Maria Antônia enfatizou que a pecuária possui grande potencial de crescimento e pode atuar de forma complementar à agricultura, agregando estabilidade e diversificação ao sistema produtivo.
A participação na KOM FM e TV reforçou a importância da aproximação entre universidade, pesquisa e produtor rural, evidenciando o papel das novas gerações de profissionais na construção de uma pecuária mais eficiente, integrada e sustentável no Rio Grande do Sul.
Confira:
